120.000
Metri quadri
di vasche

Passione e tecnologia avanzata per il controllo dei parametri bioclimatici e della salubrità dell’habitat, consentono una produzione di 3.000 tonnellate di trote ogni anno.

Oltre il 70% è destinato all’esportazione grazie alla riconosciuta qualità di un prodotto italiano apprezzato sulle tavole di tutta Europa.

Trota europea, iridea, fario, salmerino: carni di qualità allevate in ambienti costantemente controllati, secondo principi di allevamento responsabile e sostenibile.

Dalle vasche “nursery” dove ci prendiamo cura dello sviluppo sano degli avannotti in un ambiente controllato e con sola acqua pura direttamente dalla falda, fino allo sviluppo equilibrato e vitale delle trote adulte in vasche nelle quali controlliamo temperatura, ossigenazione e purezza delle acque, ogni fase è seguita con la cura che porta alla qualità RIO SELVA.